Eugénie
Eugénie
Domaine d'Eugénie נולד בשנת 2006 עת פרנסואה פינו, בעליו של שאטו לטור, קנה את יקב René Engel לאחר מותו של פיליפ אנז'ל.
כיום, היקב מתבסס על כרמי אנז'ל, עם אחיזות נפלאות בכרמים בוון-רומנה ובווז'ו, לצד כמה רכישות "לבנות" בכרמים משובחים בקוט דה בון, כולל גולת הכותרת – מונרשה.
כמנהל היקב הרשמי מונה פרדריק אנז'רה, מנהל שאטו לטור, אך מי שאחראי על עבודות היקב בפועל הנו מישל מָלָאר, כורם מקומי, בן למשפחה בורגיניונית וותיקה בעלת יקב הנושא את שמו, אשר עבד עוד לפני כן לצידו של פיליפ אנז'ל.
This tiny domaine from Vosne-Romanée, the reincarnation of Domaine René Engel, meticulously cultivates its prime vineyards, produces pure, elegant wines.
השינוי הגיע כמעט באופן מיידי... היקב עבר מהפכה של ממש!
הכרמים שוקמו בנטיעה של גפנים חדשות במקום אלה שמתו, היקב עבר לכורמות ביו-דינאמית, אולם חביות תסיסה "כמו פעם" נבנה מחדש ורמת היינות נסקה לשחקים.
פרפקציוניזם וחתירה למצויינות נראים בכל פינה... הויניפקציה בחלקה באשכולות שלמים, ללא גופרית, כשכמויות היין קטנות להחריד...
אלו הם יינות סופר-אלגנטיים, מאוזנים, נאמנים לטרואר, אותנטיים ובעלי פוטנציאל התיישנות נפלא.
