רוּאִי

הכרמים של רואי מתפרסים על פני כ- 4 ק"מ, מסביבות העיירה Chagny בצפון ועד גבול כרמי Mercurey בדרום.

יינות, רואי היו מבוקשים ומפורסמים בקרב האצולה הבורגונית כבר במאה ה- 17, אבל בכתובים העתיקים של מנזר סן-בנין, שמו של הכפר הוזכר כבר בשנת 853...

זהו אזור בעל טרואר מגוון; עשיר בקרקע גירית המכילה סלעי משקע ימי וחימר; ולמרות שהחוק מתיר לגדל כאן גם פינו נואר וגם שרדונה; יינות רואי הלבנים זכו לתדמית גבוהה מזו של האדומים.

קשה לעמוד בפני היינות הלבנים של רואי; על שפע הפרי, החומציות הבועטת והרעננות הפורצת שבהם. יינות המפילים בקסמם לא רק את העושים צעדים ראשונים בהיכרות עם יינות האיזור, אלא גם את חובבי בורגון הוותיקים. יינות מקסימים, ששמרו על מחיר שפוי.