2021
NV
 | 
Michel Mallard

Côte de Nuits-Villages 2021

Côte de Nuits-Villages 2021

היין מגיע מהכרם Fourneau בכפר השכן קורגולואה. זהו יין כניסה נהדר! מעבר לפירותיות שלו, הוא מבושם ובעל טקסטורה רכה המאפשרת לפגוש אותו כמעט בכל גיל.

180
180
אדום
הוסף לסל
Sunshine icon
2021
NV
wine glass icon
Red
wine bottle icon
750
ענבים
Pinot Noir
triangle icon
Villages
Burgundy area icon
Côte de Nuits
Côte de Nuits-Villages 2021

Michel Mallard

ליקב המשפחתי הקטן, Michel Mallard, היושב בכפר לדואה, למרגלות גבעת קורטון, שטח כרמים של כ-11 הקטר.

כרמיו למעשה מקיפים את הגבעה, עם אחיזה בכל אחד מהכפרים הסובבים אותה, כולל נתחים על הגבעה עצמה, כרמי גראנד קרו.

מישל מלאר הסבא החל לבקבק את תוצרת היקב באופן עצמאי כבר בשנות החמישים, כשנכדו, מישל מלאר, המנהל את היקב מאז 2005, לוקח אותו בשנים האחרונות למחוזות חדשים של איכות.

אין זה סוד שיינות לדואה אינם מהמפורסמים בבורגון, כך שמישל שם לו למטרה "להעלות את הכפר על המפה".

מאז לקח את היקב מאביו מישל חולל מהפכה.

מישל עבד ביקב רנה אנז'ל לצידו של פיליפ אנז'ל, כשלאחר מותו מונה על ידי הרוכש למנהל היקב - Domaine d’Eugénie.

קרא עוד
קרא עוד
Michel Mallard

2021

Extremely seductive and elegant reds, came after a severe traumatic frost, that led to a crop loss among the gravest that Burgundy have had for half a century
2021
Vintage

שום דבר בעונת הגידול הטראומטית לא הכין את בורגון ליינות הנפלאים, שופעי העסיס והקסם, שהפיק בציר 2021.

יינות אדומים מלאי פיתוי, רכות, ופירותיות; יינות אותנטיים, קלאסיים, טהורים; יינות מלאי חיוּת ונעורים הממלאים את ליבו של הלוגם מהם בחדווה.

וגם אם שנת הבציר הזו לא תתברג לרשימת שנות הבציר הטובות ביותר בהיסטוריה של בורגון, זהו בציר מהמענגים ביותר שהיו.

אבל בלילות שבין ה- 6-8 באפריל 2021, כשכפור כבד שירד למינוס 8 מעלות, תקף את כל בורגון, אף אחד לא יכול היה לתאר שכזו תוצאה מרנינה תשכב בחביות טרום הבקבוק.

למעשה, תחילתה של עונת הגידול הייתה בחורף מתון, עם מנות קור ויובש המספקות את התנאים המושלמים הן לגפן והן לכורמים, והעבודות בכרם, כמו גם התפתחות הגפן, היו בקצב מצוין, אפילו איטי מעט מהרגיל לשנים האחרונות וההנצות הראשונות נראו בסוף מרץ.

כך ששום סימן לא בישר על הבאות ועל מה שצפוי יהיה להיות אירוע כורמות היסטורי שהוביל לכמויות מזעריות כמו שבורגון לא ידעה 50 שנה.

אבל הקשיים לא נעצרו כאן, והמשך העונה, קיץ גשום ולח, הוביל לצימוח מהיר של הגפן כמו שמעולם לא נראה. גם המחלות לא אחרו להגיע וליוו את הגפן עד הבציר.

בשבלי ובמאקונה לכל אלו נוספו בקיץ אירועי ברד.

בספטמבר, מזג האוויר החל להתייצב והכרמים החלו להיבצר.

ברור מאליו שזהו בציר של כורמות; אלו שלקחו את ההחלטות הנכונות, ובעיקר אלו שהצליחו לבצען; בתנאים בלתי אפשריים של צימוח מהיר של הגפן והתפרצות מחלות, גם לכמות כח האדם היתה חשיבות גדולה. וזאת מבלי להזכיר את הפן הרגשי ואת הצורך בחוסן נפשי ותעצומות נפש לעבוד ללא הפסקה על כרם שידוע מראש שכמות הענבים שהוא יפיק חסרת פרופורציה להשקעה שהוא דורש.

לענבים המעטים שהגיעו ליקב, חיכתה, על שולחן הברירה, ביקבים הטובים, עבודת Haute Couture והויניפקציה חייבה עדינות וקשב מרביים.

כל מה שטעמנו, לבן ואדום, מיינות שעשו מהם לעיתים 10% מהכמות השנתית הרגילה, היה עוצר נשימה.

באופן טבעי, יינות 2021 יהיו לנצח יינות נדירים. הם מספרים סיפור חקלאי-אנושי מרתק והם חלק מהפזל המרכיב את התמונה המשתנה והמגוונת של שנות הבציר ואופי היינות הייחודי של כל אחת מהן.

קרא עוד
יינות נוספים

Michel Mallard

אדום
Michel Mallard
Michel Mallard
Ladoix Clos Royer 2019
180
180
180
180
+ הוסף לסל
2019
NV
אדום
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Joyeuses 2019
260
260
260
260
+ הוסף לסל
2019
NV
אדום
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Joyeuses 2017
240
240
240
240
+ הוסף לסל
אזל
2017
NV
אדום
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Corvée 2019
260
260
260
260
+ הוסף לסל
אזל
2019
NV
אדום
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Corvée 2017
240
240
240
240
+ הוסף לסל
2017
NV
אדום
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Corvée 2014
260
260
260
260
+ הוסף לסל
אזל
2014
NV
אדום
Michel Mallard
Michel Mallard
Corton Rognet - Grand Cru 2019
580
580
580
580
+ הוסף לסל
אזל
2019
NV
אדום
Michel Mallard
Corton Rognet - Grand Cru 2017
590
590
590
590
+ הוסף לסל
2017
NV
אדום
Michel Mallard
Corton Rognet - Grand Cru 2014
580
580
580
580
+ הוסף לסל
אזל
2014
NV
אדום
Michel Mallard
Corton Renardes - Grand Cru 2019
600
600
600
600
+ הוסף לסל
אזל
2019
NV
אדום
Michel Mallard
Corton Renardes - Grand Cru 2017
600
600
600
600
+ הוסף לסל
אזל
2017
NV
אדום
לבן
Michel Mallard
Bourgogne Côte-d'Or 2022
140
140
140
140
+ הוסף לסל
2022
NV
לבן
Michel Mallard
Ladoix 1er cru Gréchons 2018
240
240
240
240
+ הוסף לסל
אזל
2018
NV
לבן
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה