2021
NV
 | 
De Montille

Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts 2021

Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts 2021

אחד הטרוארים המפורסמים והחשובים של וון-רומנה. כל הענבים הותססו באשכולות שלמים. יין רציני, אלגנטי ועמוק, נדיב בריחות פרחוניים טהורים, בשילוב ניחוחות אדמה, עור ופרווה. הפה שופע פרי כחול וסגול, עז ושופע חיים, לצד פטריות ובשר טרי. הטאנינים גם הם מורכבים ומלאי עסיס. יין אריסטוקרטי ששנים לפניו.

1900
1900
אדום
הוסף לסל
Sunshine icon
2021
NV
wine glass icon
Red
wine bottle icon
750
ענבים
Pinot Noir
triangle icon
Premier Cru
Burgundy area icon
Côte de Nuits
Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts 2021

De Montille

יקב משפחתי זה, היושב בכפר Volnay, שמר לאורך השנים על ייננות בסגנון מסורתי קלאסי. פילוסופיית היקב מתבססת על העקרונות הטבעיים ביותר בכל שלבי הפקת היין, ועיקר ייחודה ההיסטורי הוא בהתנגדות לשפטליזציה (הוספת סוכר בשלב התסיסה במטרה להגיע לרמת אלכוהול גבוהה יותר). על פי תפישתם, רק יינות אשר שואבים את איזונם מחומר הגלם הראשוני יוכלו לשמור על אלגנטיות לאורך זמן רב.

מי ש"עשה" את היקב הינו הוברט דֶה מוֹנְטִי האגדי. דמות בורגונית רבת השפעה שמעטים אינם מכירים. הוא שרכש כרמים והגדיל את אחזקות היקב, והוא שהתווה את הסגנון האופייני ליינות היקב והוציא תחת ידיו יינות מרשימים ביותר שיילגמו עוד שנים רבות.

בשנת 1983, בנו אטיין, מתחיל להשתלב ביקב, כשרק בשנת 1997 הוא לוקח את המושכות באופן מלא.

מאז הגיעו ליקב נהג אטיין להציב סימן שאלה מעל לכל פעולה רווחת, הן ביקב והן בכרם, כשבמהלך השנים הוא העביר את היקב לכורמות ביו-דינמית.

קרא עוד
קרא עוד
De Montille

2021

Extremely seductive and elegant reds, came after a severe traumatic frost, that led to a crop loss among the gravest that Burgundy have had for half a century
2021
Vintage

שום דבר בעונת הגידול הטראומטית לא הכין את בורגון ליינות הנפלאים, שופעי העסיס והקסם, שהפיק בציר 2021.

יינות אדומים מלאי פיתוי, רכות, ופירותיות; יינות אותנטיים, קלאסיים, טהורים; יינות מלאי חיוּת ונעורים הממלאים את ליבו של הלוגם מהם בחדווה.

וגם אם שנת הבציר הזו לא תתברג לרשימת שנות הבציר הטובות ביותר בהיסטוריה של בורגון, זהו בציר מהמענגים ביותר שהיו.

אבל בלילות שבין ה- 6-8 באפריל 2021, כשכפור כבד שירד למינוס 8 מעלות, תקף את כל בורגון, אף אחד לא יכול היה לתאר שכזו תוצאה מרנינה תשכב בחביות טרום הבקבוק.

למעשה, תחילתה של עונת הגידול הייתה בחורף מתון, עם מנות קור ויובש המספקות את התנאים המושלמים הן לגפן והן לכורמים, והעבודות בכרם, כמו גם התפתחות הגפן, היו בקצב מצוין, אפילו איטי מעט מהרגיל לשנים האחרונות וההנצות הראשונות נראו בסוף מרץ.

כך ששום סימן לא בישר על הבאות ועל מה שצפוי יהיה להיות אירוע כורמות היסטורי שהוביל לכמויות מזעריות כמו שבורגון לא ידעה 50 שנה.

אבל הקשיים לא נעצרו כאן, והמשך העונה, קיץ גשום ולח, הוביל לצימוח מהיר של הגפן כמו שמעולם לא נראה. גם המחלות לא אחרו להגיע וליוו את הגפן עד הבציר.

בשבלי ובמאקונה לכל אלו נוספו בקיץ אירועי ברד.

בספטמבר, מזג האוויר החל להתייצב והכרמים החלו להיבצר.

ברור מאליו שזהו בציר של כורמות; אלו שלקחו את ההחלטות הנכונות, ובעיקר אלו שהצליחו לבצען; בתנאים בלתי אפשריים של צימוח מהיר של הגפן והתפרצות מחלות, גם לכמות כח האדם היתה חשיבות גדולה. וזאת מבלי להזכיר את הפן הרגשי ואת הצורך בחוסן נפשי ותעצומות נפש לעבוד ללא הפסקה על כרם שידוע מראש שכמות הענבים שהוא יפיק חסרת פרופורציה להשקעה שהוא דורש.

לענבים המעטים שהגיעו ליקב, חיכתה, על שולחן הברירה, ביקבים הטובים, עבודת Haute Couture והויניפקציה חייבה עדינות וקשב מרביים.

כל מה שטעמנו, לבן ואדום, מיינות שעשו מהם לעיתים 10% מהכמות השנתית הרגילה, היה עוצר נשימה.

באופן טבעי, יינות 2021 יהיו לנצח יינות נדירים. הם מספרים סיפור חקלאי-אנושי מרתק והם חלק מהפזל המרכיב את התמונה המשתנה והמגוונת של שנות הבציר ואופי היינות הייחודי של כל אחת מהן.

קרא עוד
יינות נוספים

De Montille

אדום
De Montille
Bourgogne 2021
160
160
160
160
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Beaune 1er cru Sizies 2021
300
300
300
300
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Mitans 2021
680
680
680
680
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Mitans 2020
640
640
640
640
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Mitans 2021 - Magnum
1400
1400
1400
1400
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Mitans 2020 - Magnum
1350
1350
1350
1350
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Mitans 2013 - Magnum
1350
1350
1350
1350
+ הוסף לסל
אזל
2013
NV
אדום
De Montille
Volnay 1er cru Taillepieds 2021
750
750
750
750
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Pommard 1er cru Rugiens-Bas 2021
880
880
880
880
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
Clos de Vougeot – Grand Cru 2021
1200
1200
1200
1200
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
De Montille
Clos de Vougeot – Grand Cru 2020
1100
1100
1100
1100
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
לבן
De Montille
Bourgogne 2021
160
160
160
160
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
Chassagne-Montrachet 2021
380
380
380
380
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
De Montille
Chassagne-Montrachet 2020
340
340
340
340
+ הוסף לסל
2020
NV
לבן
De Montille
De Montille
De Montille
Puligny-Montrachet 2021
420
420
420
420
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
De Montille
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה