2020
NV
 | 
Vougeraie

Bienvenues-Bâtard Montrachet - Grand Cru 2020

Bienvenues-Bâtard Montrachet - Grand Cru 2020

יין אדיר בעל פרי מרוכז ועשיר בארומות של אגוזים. עם מינרליות בולטת בסיומת, ושלל ריחות ימיים לצד קש, אגוזים ובריוש. זהו יין שמאגד בתוכו את כל החוויה של גראנד קרו לבן מבורגון.

1900
1900
לבן
הוסף לסל
Sunshine icon
2020
NV
wine glass icon
White
wine bottle icon
750
ענבים
Chardonnay
triangle icon
Grand Cru
Burgundy area icon
Côte de Beaune
Bienvenues-Bâtard Montrachet - Grand Cru 2020

Vougeraie

היקב נולד בשנת 1999, מאיחוד של ארבעה דומנים שנרכשו ע"י משפחת Boisset במהלך השנים, כמו גם מכרמים של המשפחה.

הסיפור הזה מתחיל בשנת 1964 כשאבי משפחת Boisset, לימים משפחת סוחרי יין מפורסמת ורבת השפעה בבורגון, רוכש את הכרם הראשון שלו, אבוסל, בז'ברה-שמברטה.

ווז'רה דגל למין הרגע הראשון בכורמות אורגנית ומהר מאד, כבר ב- 2001, עבר לעבד את כל כרמיו בשיטה הביודינאמית.

בכך, היקב מעלה על נס את הכורמות הבלתי מתפשרת, זו ההוליסטית, המכבדת ובעלת החזון של חיים לצד מעגלי הטבע, גם אלו הרחבים, תוך שמירה על אוצרותיהם.

קרא עוד
קרא עוד
Vougeraie

2020

Another excellent, warm and dry vintage; with astonishing freshness and purity in both colors.
2020
Vintage

הכותרת פשוטה – 2020, מלבד היותה שנת מגיפת הקורונה, תזכר גם כאחד הבצירים הגדולים בהיסטורית היינות האדומים של בורגון, וזאת מבלי לפגוע באיכותם המדהימה של היינות הלבנים.

הסגנון עשיר יותר מהרגיל; אבל היקבים שהגיבו במהירות ל"ספרינט" ההבשלה שביצעו הענבים באמצע אוגוסט, קיבלו יינות בעלי חומציות ורעננות כה עזות עד שהיינות שהתקבלו הינם לא פחות ממהפנטים ובעלי פוטנציאל יישון של יינות אספנות.

הכותרת לעונת הגידול מאד פשוטה גם היא – זהו הבציר המוקדם ביותר מאז החלו לנהל רישום.

אחרי קיץ 2019 החם והיבש שפקד את בורגון, החודשים הראשונים של 2020 היו בסימן מילוי רזרבות המים בקרקע והוצאת הגפנים ממצב היובש.

אבל החורף לא היה קר במיוחד, אפשר לומר אפילו "חמים" במונחים בורגיניוניים וההנצות הראשונות נראו כבר בשליש האחרון של מרץ.

אפריל עבר ללא כפור, אבל המשקעים המשיכו לרדת ובבר המקומי סיפרו הכורמים זה לזה על צימוח של יותר ממטר בשבוע.

כך שבמאי, חמים אף הוא, החלה, בהקדמה של כמעט חודש, הפריחה.

עד יולי המשיכו לרדת עוד קצת משקעים, אבל אז נסגר הברז...

2020 לא התאפיינה בגלי חום משמעותיים; להיפך, הטמפרטורות היו מעט פחותות מהרגיל. אבל חום חריג בכל זאת הגיע באוגוסט ויחד עם תנאי היובש ששררו ורוח הצפון שלא איחרה לבוא, התקבלו רמות גבוהות של אידוי שגרמו לריכוז בו זמני של המיץ והחומציות.

זוהי אולי התופעה שמסבירה הכי טוב את אופיים של יינות 2020 – למרות עליית הסוכר החדה הענבים שמרו על רמות מאד גבוהות של חומצה; כל זאת עם בונוס נוסף שהביא איתו היובש – מצבם הסניטרי של הענבים היה נפלא.

וכך, סביב אמצע אוגוסט, החלו כורמי בורגון - השוממה מתיירים, יבואנים ועיתונאים בשל מגיפת הקורונה - להיכנס לכרמים.

אלו שהגיבו מהר והתארגנו בזריזות נוכח תהליך ההבשלה הסופי והסופר-מהיר, התחילו לבצור מיידית ולא חיכו אפילו יום נוסף.

באופן חריג, חלקם החל לבצור את הפינו נואר לפני השרדונה; זה הראשון, בעל הקליפה הדקה, רגיש יותר לחום.

ההחלטות האלה, הן אלו שקבעו את איכות היין - מהירות התגובה, נוכח חלון ההזדמנויות הצר של הבציר, היתה המפתח המרכזי להצלחה והיא זו שקבעה, אולי יותר מכל בציר אחר בשנים האחרונות, את סגנון היינות.

כמות הענבים שנבצרה היתה טובה וללא רקבונות, ומשולחן ברירת הענבים כמעט שלא נזרקו ענבים. לרגע נראה היה כי כמויות היין שייתקבלו הינן טובות; אבל המיץ שניגר מהענבים היה בכמות פחותה בהרבה מהציפיות וזאת בשל היובש שגרם לאידוי.

היינות האדומים, על עושרם ואחוזי האלכוהול הגבוהים שלהם, חדורי רעננות וחומציות יוצאות דופן בהתחשב במועד הבציר המוקדם.

היינות הלבנים, בעלי מרקם עגול וטקסטורה קטיפתית, אינם מדיפים כלל עושר יתר; הם שופעי חומציות "נושכת", כמו גם מינרליות בולטת.

קרא עוד
יינות נוספים

Vougeraie

אדום
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Beaune Montée Rouge 2021
210
210
210
210
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Vougeraie
Beaune Montée Rouge 2020
200
200
200
200
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Vougeraie
Volnay 2020
330
330
330
330
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Vougeraie
Gevrey-Chambertin Evocelles 2021
370
370
370
370
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Vougeraie
Chambolle-Musigny 2021
460
460
460
460
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Clos de Vougeot - Grand Cru 2021
1200
1200
1200
1200
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Vougeraie
Clos de Vougeot - Grand Cru 2020
1100
1100
1100
1100
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Vougeraie
Vougeraie
Bonnes Mares - Grand Cru 2021
1800
1800
1800
1800
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Vougeraie
Bonnes Mares - Grand Cru 2020
1800
1800
1800
1800
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Vougeraie
Musigny - Grand Cru 2021
4300
4300
4300
4300
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
לבן
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Puligny-Montrachet 2021
350
350
350
350
+ הוסף לסל
אזל
2021
NV
לבן
Vougeraie
Vougeraie
Charlemagne - Grand Cru 2021
1100
1100
1100
1100
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
Vougeraie
Vougeraie
Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2021
2000
2000
2000
2000
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
Vougeraie
Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2020
1900
1900
1900
1900
+ הוסף לסל
2020
NV
לבן
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
Vougeraie
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה