2020
NV
 | 
Jean Grivot

Nuits-St-Georges 1er cru Roncière 2020

Nuits-St-Georges 1er cru Roncière 2020

ריחות אופייניים לטרואר, של עשבי תיבול, אדמה לחה, פטריות, שורשים ומינרליות. לזה מצטרפים טעמים פירותיים בעלי עסיס שופע טעם ועומק. פרופיל הפרי הרך והמפתה ששנת הבציר מביאה איתה ליין הרציני הזה, מעניק לו קסם ומאזן את תכונותיו המינרליות. מעולה.

800
800
אדום
הוסף לסל
אזל
Sunshine icon
2020
NV
wine glass icon
Red
wine bottle icon
750
ענבים
Pinot Noir
triangle icon
Premier Cru
Burgundy area icon
Côte de Nuits
Nuits-St-Georges 1er cru Roncière 2020

Jean Grivot

שמו של דומן גְרִיבוֹ הולך לפניו מזה עשרות שנים כאחד היקבים המובילים בכפר וון-רומנה. הוא היה אחד מהדומנים הראשונים לבקבק ולמכור את יינותיו תחת תוויתו הפרטית, כבר בשנות השלושים.

אטיין גריבו לקח מאביו את הפיקוד על היקב הוותיק בשנת 1987, ויחד עם אשתו, מריאל, הוא הצעיד את היקב למחוזות גבוהים כשכיום, היקב נספר דרך קבע באותה נשימה יחד עם קומץ היקבים הטובים ביותר בבורגון כולה.

ברשות היקב מגוון מרשים של חלקות בכפרים וון-רומנה ונואי-סן-ז'ורז', חלקה בשמבול-מוזיני ונתחים חשובים בשלוש חלקות גראנד קרו: קלו דה ווז'ו, אשזו ורישבורג.

קרא עוד
קרא עוד
Jean Grivot

2020

Another excellent, warm and dry vintage; with astonishing freshness and purity in both colors.
2020
Vintage

הכותרת פשוטה – 2020, מלבד היותה שנת מגיפת הקורונה, תזכר גם כאחד הבצירים הגדולים בהיסטורית היינות האדומים של בורגון, וזאת מבלי לפגוע באיכותם המדהימה של היינות הלבנים.

הסגנון עשיר יותר מהרגיל; אבל היקבים שהגיבו במהירות ל"ספרינט" ההבשלה שביצעו הענבים באמצע אוגוסט, קיבלו יינות בעלי חומציות ורעננות כה עזות עד שהיינות שהתקבלו הינם לא פחות ממהפנטים ובעלי פוטנציאל יישון של יינות אספנות.

הכותרת לעונת הגידול מאד פשוטה גם היא – זהו הבציר המוקדם ביותר מאז החלו לנהל רישום.

אחרי קיץ 2019 החם והיבש שפקד את בורגון, החודשים הראשונים של 2020 היו בסימן מילוי רזרבות המים בקרקע והוצאת הגפנים ממצב היובש.

אבל החורף לא היה קר במיוחד, אפשר לומר אפילו "חמים" במונחים בורגיניוניים וההנצות הראשונות נראו כבר בשליש האחרון של מרץ.

אפריל עבר ללא כפור, אבל המשקעים המשיכו לרדת ובבר המקומי סיפרו הכורמים זה לזה על צימוח של יותר ממטר בשבוע.

כך שבמאי, חמים אף הוא, החלה, בהקדמה של כמעט חודש, הפריחה.

עד יולי המשיכו לרדת עוד קצת משקעים, אבל אז נסגר הברז...

2020 לא התאפיינה בגלי חום משמעותיים; להיפך, הטמפרטורות היו מעט פחותות מהרגיל. אבל חום חריג בכל זאת הגיע באוגוסט ויחד עם תנאי היובש ששררו ורוח הצפון שלא איחרה לבוא, התקבלו רמות גבוהות של אידוי שגרמו לריכוז בו זמני של המיץ והחומציות.

זוהי אולי התופעה שמסבירה הכי טוב את אופיים של יינות 2020 – למרות עליית הסוכר החדה הענבים שמרו על רמות מאד גבוהות של חומצה; כל זאת עם בונוס נוסף שהביא איתו היובש – מצבם הסניטרי של הענבים היה נפלא.

וכך, סביב אמצע אוגוסט, החלו כורמי בורגון - השוממה מתיירים, יבואנים ועיתונאים בשל מגיפת הקורונה - להיכנס לכרמים.

אלו שהגיבו מהר והתארגנו בזריזות נוכח תהליך ההבשלה הסופי והסופר-מהיר, התחילו לבצור מיידית ולא חיכו אפילו יום נוסף.

באופן חריג, חלקם החל לבצור את הפינו נואר לפני השרדונה; זה הראשון, בעל הקליפה הדקה, רגיש יותר לחום.

ההחלטות האלה, הן אלו שקבעו את איכות היין - מהירות התגובה, נוכח חלון ההזדמנויות הצר של הבציר, היתה המפתח המרכזי להצלחה והיא זו שקבעה, אולי יותר מכל בציר אחר בשנים האחרונות, את סגנון היינות.

כמות הענבים שנבצרה היתה טובה וללא רקבונות, ומשולחן ברירת הענבים כמעט שלא נזרקו ענבים. לרגע נראה היה כי כמויות היין שייתקבלו הינן טובות; אבל המיץ שניגר מהענבים היה בכמות פחותה בהרבה מהציפיות וזאת בשל היובש שגרם לאידוי.

היינות האדומים, על עושרם ואחוזי האלכוהול הגבוהים שלהם, חדורי רעננות וחומציות יוצאות דופן בהתחשב במועד הבציר המוקדם.

היינות הלבנים, בעלי מרקם עגול וטקסטורה קטיפתית, אינם מדיפים כלל עושר יתר; הם שופעי חומציות "נושכת", כמו גם מינרליות בולטת.

קרא עוד
יינות נוספים

Jean Grivot

אדום
Jean Grivot
Bourgogne 2020
250
250
250
250
+ הוסף לסל
אזל
2020
NV
אדום
Jean Grivot
Nuits-St-Georges Charmois 2020
420
420
420
420
+ הוסף לסל
אזל
2020
NV
אדום
Jean Grivot
Vosne-Romanée 2020
490
490
490
490
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Jean Grivot
Jean Grivot
Jean Grivot
Clos de Vougeot – Grand Cru 2020
1800
1800
1800
1800
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Jean Grivot
Echézeaux - Grand Cru 2020
2400
2400
2400
2400
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Jean Grivot
Richebourg – Grand Cru 2020
8800
8800
8800
8800
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
לבן
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה