2021
NV
 | 
Michel Bouzereau

Puligny-Montrachet 1er cru Champs Gains 2021

Puligny-Montrachet 1er cru Champs Gains 2021

כרם גבוה על מידרון כרמי הפרמייה קרו של פוליני הגוזר ארומות וטעמים "קרים", קלאסיים, פרחוניים ואלגנטיים.

740
740
לבן
הוסף לסל
Sunshine icon
2021
NV
wine glass icon
White
wine bottle icon
750
ענבים
Chardonnay
triangle icon
Premier Cru
Burgundy area icon
Côte de Beaune
Puligny-Montrachet 1er cru Champs Gains 2021

Michel Bouzereau

משפחת בוזרו מעבדת את כרמי מרסו כבר שבעה דורות.

כיום, כשכמה יקבים שונים נושאים את שמה בעקבות פיצולים לאורך השנים, ההסכמה הגורפת מכתירה את מישל בוזרו כסמן הימני של מורשת האיכות המשפחתית.

את הנולד ראה מישל בוזרו עוד בשנות ה- 70' כשרכש אחיזות בכרמים הטובים ביותר של מרסו ופוליני, זאת בטרם זינקו מחירי הקרקעות.

בנו של מישל, ז'אן-בפטיסט, מוביל את היקב מאז שנת 1999, כשהוא חולש על כ- 13 הקטר כרמים, כשעיקר האדמות הן כמובן במרסו.

עם זאת, היקב מתהדר גם בשני כרמי פרמייה קרו בכפר השכן, פוליני-מונרשה, כשאחד מהם הוא Cailleret, מהכרמים המהוללים של בורגון הלבנה.

קרא עוד
קרא עוד
Michel Bouzereau

2021

Extremely seductive and elegant reds, came after a severe traumatic frost, that led to a crop loss among the gravest that Burgundy have had for half a century
2021
Vintage

שום דבר בעונת הגידול הטראומטית לא הכין את בורגון ליינות הנפלאים, שופעי העסיס והקסם, שהפיק בציר 2021.

יינות אדומים מלאי פיתוי, רכות, ופירותיות; יינות אותנטיים, קלאסיים, טהורים; יינות מלאי חיוּת ונעורים הממלאים את ליבו של הלוגם מהם בחדווה.

וגם אם שנת הבציר הזו לא תתברג לרשימת שנות הבציר הטובות ביותר בהיסטוריה של בורגון, זהו בציר מהמענגים ביותר שהיו.

אבל בלילות שבין ה- 6-8 באפריל 2021, כשכפור כבד שירד למינוס 8 מעלות, תקף את כל בורגון, אף אחד לא יכול היה לתאר שכזו תוצאה מרנינה תשכב בחביות טרום הבקבוק.

למעשה, תחילתה של עונת הגידול הייתה בחורף מתון, עם מנות קור ויובש המספקות את התנאים המושלמים הן לגפן והן לכורמים, והעבודות בכרם, כמו גם התפתחות הגפן, היו בקצב מצוין, אפילו איטי מעט מהרגיל לשנים האחרונות וההנצות הראשונות נראו בסוף מרץ.

כך ששום סימן לא בישר על הבאות ועל מה שצפוי יהיה להיות אירוע כורמות היסטורי שהוביל לכמויות מזעריות כמו שבורגון לא ידעה 50 שנה.

אבל הקשיים לא נעצרו כאן, והמשך העונה, קיץ גשום ולח, הוביל לצימוח מהיר של הגפן כמו שמעולם לא נראה. גם המחלות לא אחרו להגיע וליוו את הגפן עד הבציר.

בשבלי ובמאקונה לכל אלו נוספו בקיץ אירועי ברד.

בספטמבר, מזג האוויר החל להתייצב והכרמים החלו להיבצר.

ברור מאליו שזהו בציר של כורמות; אלו שלקחו את ההחלטות הנכונות, ובעיקר אלו שהצליחו לבצען; בתנאים בלתי אפשריים של צימוח מהיר של הגפן והתפרצות מחלות, גם לכמות כח האדם היתה חשיבות גדולה. וזאת מבלי להזכיר את הפן הרגשי ואת הצורך בחוסן נפשי ותעצומות נפש לעבוד ללא הפסקה על כרם שידוע מראש שכמות הענבים שהוא יפיק חסרת פרופורציה להשקעה שהוא דורש.

לענבים המעטים שהגיעו ליקב, חיכתה, על שולחן הברירה, ביקבים הטובים, עבודת Haute Couture והויניפקציה חייבה עדינות וקשב מרביים.

כל מה שטעמנו, לבן ואדום, מיינות שעשו מהם לעיתים 10% מהכמות השנתית הרגילה, היה עוצר נשימה.

באופן טבעי, יינות 2021 יהיו לנצח יינות נדירים. הם מספרים סיפור חקלאי-אנושי מרתק והם חלק מהפזל המרכיב את התמונה המשתנה והמגוונת של שנות הבציר ואופי היינות הייחודי של כל אחת מהן.

קרא עוד
יינות נוספים

Michel Bouzereau

אדום
Michel Bouzereau
Bourgogne Côte d'Or 2021
160
160
160
160
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Michel Bouzereau
Bourgogne Côte d'Or 2020
160
160
160
160
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Michel Bouzereau
Volnay 1er cru Aussy 2021
380
380
380
380
+ הוסף לסל
2021
NV
אדום
Michel Bouzereau
לבן
Michel Bouzereau
Bourgogne Côte d'Or 2021
160
160
160
160
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
Michel Bouzereau
Michel Bouzereau
Meursault Tessons 2021
490
490
490
490
+ הוסף לסל
2021
NV
לבן
Michel Bouzereau
Michel Bouzereau
Michel Bouzereau
Meursault 1er cru Perrières 2021
950
950
950
950
+ הוסף לסל
אזל
2021
NV
לבן
Michel Bouzereau
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה