2017
NV
 | 
Château Latour

Forts de Latour, Pauillac 2017

Forts de Latour, Pauillac 2017

היין השני של שאטו לטור. מופיע תחת תווית זו מאז 1966. פרט לכרמים המקיפים את השאטו שאינם נכנסים ליין הדגל, היין מכיל טרוארים נוספים השייכים לשאטו, כולם מפוייאק. אחוזי מרלו גבוהים יחסית ליין הדגל (25-30%) עושים אותו נגיש יותר על ציר הזמן. יין ברמה של גראנד קרו מהמדוק!

1450
1450
אדום
הוסף לסל
Sunshine icon
2017
NV
wine glass icon
Red
wine bottle icon
750
ענבים
Cabernet Sauvignon
Merlot
triangle icon
2nd Wine
Burgundy area icon
Bordeaux
Forts de Latour, Pauillac 2017

Château Latour

שאטו לטור הוא המופע המושלם של קברנה-סוביניון, סמן ימני של הגדה השמאלית של בורדו.

שם האחוזה מופיע לראשונה בשנת 1331, אך ההיסטוריה האמתית של יינות השאטו מתחילה בסוף המאה ה-17, עם הגעתו של אלכסנדר דה סגור.

בתחילת המאה ה-18 האריסטוקרטיה האנגלית הייתה השוק העיקרי של בורדו, ומהר מאד לטור תפס מקום של כבוד בין יינות האזור.

אם ב-1714 חבית של היקב נמכרה במחירים של פי 4 או 5 מיינות בורדו הרגילים, ב-1776 היחס כבר קפץ לפי 20.

המשפחה הצליחה לשמור על השאטו לאחר המהפכה, כשבשנת 1855 הוא זכה לתואר 'פרמייה גראנד קרו' לצד 3 יקבים נוספים מהמדוק.

במהלך אותן שנים, בני המשפחה החלו למכור את אחזקותיהם, עד שבשנת 1993 פרנסואה פינו רכש את האחוזה באופן מלא.

קרא עוד
קרא עוד
Château Latour

2017

An excellent powerful vintage for the whites, and extremely seductive and elegant for the reds.
2017
Vintage

"....2017 היא מתנה שנשלחה עם השם של בורגון עליה; מתנה מרגשת ומלהיבה; מתנה עם הרבה אור שמש וגשם במועד הנכון, מתנה עם יבול בריא, איכותי ובכמויות טובות – כל מה שבורגון ייחלה לו הרבה מאד זמן."

כך פיסקת הפתיחה בדו"ח הבציר של ארלו.

2017 אכן העניקה יבול נפלא, בכמות כמו גם באיכות – קומבינציה שלא היתה בבורגון הרבה מאד זמן.

זוהי גם הפעם הראשונה מזה זמן רב שבורגון ידעה חורף קר; קר ויבש.

תחילת האביב הייתה גם היא יבשה ובעיקרה חמה; הגפנים החלו להנץ מוקדם ואין זה פלא שהמתח בבורגון נסק כשהכפור איים לתקוף.

למודי ניסיון כואב מהכפור של 2016 שהשמיד כמויות יבול לעיתים בלתי נתפסות, התאגדו כל כורמי הקוט, מכל הכפרים, ולפנות בוקר הדליקו חבילות קש בשולי הכרמים, על מנת ליצור ענן עשן שיגן על הגפנים מהשילוב המסוכן של קיפאון ושמש.

הפריחה החלה מוקדם, בתחילת מאי, ונגמרה מהר מאד, תוך 3 ימים ותחת מזג אוויר חם; פריחה שהושלמה במלואה, לידי אשכולות מלאים, צפופים ובכמויות נפלאות.

תחילת הקיץ היתה גם היא חמה; טמפרטורות גבוהות שגרמו בעיקר להתעבות קליפת הענבים ובכך יצרו הגנה ממחלות ועובשים – כך שבסוף הבציר התקבל יבול בריא לחלוטין.

המשך הקיץ היה גם הוא חם ולמעשה רמות הסוכר הרצויות הושגו עד סוף אוגוסט.

אבל היה זה חיוני לחכות עוד קצת על מנת להשיג הבשלה פנולית שלבסוף, לכשהגיעה, נתנה ליינות 2017 את הרכות והטאנינים המענגים.

הבציר החל בעיקרו בתחילת ספטמבר וענבים בריאים, מלאי סוכר, זרמו אל היקבים.

הכפור של 2016 גרם לגפנים לפצות ולשאוף להוציא יבולים גבוהים בשנה העוקבת.

"בשנת בציר כמו 2017" כותבים ברומנה קונטי "כשאתה מוצא עצמך נפעם מהנדיבות של הטבע ואתה עלול לאפשר לו לחרוג בכמויות – השליטה על כמות היבול היא המפתח להצלחה".

ומוסיפים "פעם אחר פעם נחשף בפנינו יתרונן העצום של הגפנים המובחרות והגפנים הבוגרות שמוציאות מעט פרי".

היינות האדומים בעלי עסיס עשיר, רענן ורך ובעל טאטינים מלטפים מלאי רעננות גם הם. אלו יינות של עונג צרוף, לשתייה יחסית מוקדמת, אך אל לנו לפקפק ביכולת ההתיישנות שלהם. היינות הלבנים עוצרי נשימה, מלאי טעם, חומציות בולטת וארומתיות מדוייקת; עד שביקבים מסויימים נדמה כי זהו הבציר הגדול ביותר להם.

קרא עוד
יינות נוספים

Château Latour

אדום
Château Latour
Pauillac de Château Latour 2018
450
450
450
450
+ הוסף לסל
2018
NV
אדום
Château Latour
Pauillac de Château Latour 2017
420
420
420
420
+ הוסף לסל
2017
NV
אדום
Château Latour
Château Latour
Forts de Latour, Pauillac 2016
1450
1450
1450
1450
+ הוסף לסל
2016
NV
אדום
Château Latour
Forts de Latour, Pauillac 2015
1450
1450
1450
1450
+ הוסף לסל
2015
NV
אדום
Château Latour
Château Latour, Pauillac, 2015
4400
4400
4400
4400
+ הוסף לסל
2015
NV
אדום
Château Latour
Château Latour, Pauillac, 2014
3600
3600
3600
3600
+ הוסף לסל
2014
NV
אדום
Château Latour
Château Latour, Pauillac, 2012
3600
3600
3600
3600
+ הוסף לסל
2012
NV
אדום
לבן
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה