2009
NV
 | 
Clos de Tart

Clos de Tart - Grand Cru 2009

Clos de Tart - Grand Cru 2009

שיחרור מאוחר של היקב מעניק הזדמנות יוצאת דופן ליהנות מבציר מעט בוגר ומבקבוקים שנשמרו בתנאים אופטימאליים. זהו אחד היינות הגדולים של בורגון, משנת בציר פנומנאלית, שלבטח החל לחשוף רבדים חדשים, בוגרים ומעט יותר מפותחים. בדיוק יינות שכאלה, הם אלו המציגים את מלוא הדרה של בורגון.

3500
3500
אדום
הוסף לסל
אזל
Sunshine icon
2009
NV
wine glass icon
Red
wine bottle icon
750
ענבים
Pinot Noir
triangle icon
Grand Cru
Burgundy area icon
Côte de Nuits
Clos de Tart - Grand Cru 2009

Clos de Tart

את Clos de Tart  ייסדו הנזירות הברנארדיניות מהמנזר של טאר בשנת 1141 והן החזיקו בו עד המהפכה הצרפתית. לאחר המהפכה, בשנת 1792, הוא נרכש ע"י משפחת Marey-Monge וב- 1932 הוא עבר לידיה של משפחת Mommessin, שהחזיקה בו עד לשנת 2017 עת היקב נרכש על ידי פרנסואה פינו.

מאז ימי הנזירות ועד עצם היום הזה לא חולק הכרם, ולעובדה שהחליף רק שלוש ידיים בכ- 900 שנה אין אח ורע בבורגון.

קלו דה טאר משתרע על פני 7.53 הקטאר והוא הגראנד קרו מונופול הגדול ביותר בבורגון כולה.

הוא אחד מארבעת כרמי הגראנד קרו של הכפר מורה-סן-דני והוא ממוקם בחלקו הדרומי ביותר ונושק לכרם בון-מאר.

בשנת 1995 לקח את מושכות היקב, Sylvain-Pitiot, ומאז הגעתו היקב עלה לגדולות ורמת היין נסקה.

פיטיו הכניס שינויים מהותיים; הוא הנהיג ברירת ענבים קפדנית, צמצם יבולים, איחר את הבציר על מנת להשיג הבשלה מקסימאלית, רכש ציוד חדיש ובחן לעומק את כמות השזרות אותה הוא מעונין לשלב בתסיסות. מהר מאד הוא גם למד שכרם קלו דה טאר אינו הומוגני מבחינה גיאולוגית. הוא חילק רעיונית את הכרם לתתי-כרם וכל אחד מהם עובר תהליך ויניפיקציה בנפרד.

קרא עוד
קרא עוד
Clos de Tart

2009

From its early days, the 2009 vintage was acclaimed as one of the best, especially for its seductive harmonious reds.
2009
Vintage

בציר 2009 הוכרז כבציר "אלוהי" ו- "הבציר של המאה" עוד טרם התחילו התסיסות.

ואכן, זהו בציר גדול הן לפינו נואר והן לשרדונה, בציר של הרמוניה, איזון, בציר של "פרי" מובהק, אבל לא רק, שכן מורכבות ארומתית מובהקת ומינרליות רעננה הנצו בו למן הרגע הראשון, עם הבשלה פנולית נדירה, בציר של שמש, אור וחום אבל בלי הצד השלילי שלהם, בציר לשמירה. הוא מצטרף ללא ספק למועדון הבצירים הגדולים של 2005 ו- 2002, שני בצירים מהעשור הראשון של המאה ה- 21 שזכו כבר לתהילה.

התוצאות בכרמים היו מבטיחות למין הרגע הראשון, וזאת למרות שאפילו בציר כגון זה הצריך קפדנות ועבודה זהירה ובלתי מתפשרת בכרם, במיוחד במהלך חודש יולי בו נדרשה מלוא תשומת הלב על מנת להתגבר על רקבונות ומחלות שסיכנו את הענבים שהיוו את הבסיס לבציר איכותי ומעולה.

הפריחה התנהלה על מי מנוחות, עם הבטחה ברורה למילרונדאז'. לעומת זאת גשמים עזים למדיי שפקדו את האזור בתחילת הקיץ, איימו לעודד את הריקבונות בכרמים. אך יולי ואוגוסט, חמים ויבשים בצורה מאוזנת, עם גשמים מקומיים מרווים, אפשרו לענבים שלא נפגעו מהריקבונות להגיע להבשלה אופטימאלית. תחילתו של חודש ספטמבר לוותה ברוח צפונית יבשה שאפשרה לענבים המרוכזים גם כך לאבד עוד מעט מים ולהגיע לרמת ריכוז מרשימה ומבטיחה. ענבי הפינו נואר הגיעו לרמות סוכר מושלמות לצד חומציות מעולה, עם קליפה עבה ובריאה.

גם כמויות הפרי היו מאד נדיבות. לא כל יום מקבלים בציר באיכות מעולה ובכמות גדולה.

היינות האדומים של קוט ד'אור גדולים, עם פירותיות בולטת, טקסטורה מהפנטת, הטאנינים לא מסיביים במיוחד אבל בעלי נוכחות וטעימים להפליא. המורכבות באה כרגע לידי ביטוי במינרליות רעננה לצד בשר, דם ופטריות ואיפיונים מדוייקים של כל טרואר וטרואר. יינות לשמירה ארוכה שסביר להניח שייסגרו בשנים הקרובות.

היינות הלבנים גם הם מעולים. הם בעלי סגנון מעט יותר עגול לעומת הבצירים הקרים והחדים אולם התוצאות נהדרות, במיוחד אצל היקבים שהיו קשובים לחלון ההזדמנויות הצר של מועד הבציר. הם בעלי עושר טעמים, ריכוז ומורכבות וטקסטורה משיית.

קרא עוד
יינות נוספים

Clos de Tart

אדום
Clos de Tart
Clos de Tart
Clos de Tart
Clos de Tart - Grand Cru 2020
3400
3400
3400
3400
+ הוסף לסל
2020
NV
אדום
Clos de Tart
Clos de Tart - Grand Cru 2019
3200
3200
3200
3200
+ הוסף לסל
אזל
2019
NV
אדום
Clos de Tart
Clos de Tart - Grand Cru 2018
2800
2800
2800
2800
+ הוסף לסל
2018
NV
אדום
Clos de Tart
Clos de Tart - Grand Cru 2012
2900
2900
2900
2900
+ הוסף לסל
אזל
2012
NV
אדום
לבן
מבעבע
יינות נוספים
איקון גלול חזרה למעלה