Corton - Grand Cru 2019

בלנד משלושה כרמים: Corton Clos du Roi, Corton-Bressandes, Corton-Renardes. יין רציני, עמוק ומורכב. שילוב קסום בין ניחוחות וטעמים של פרחים סגולים, תבלינים ופרי כחול ואדום עסיסי ורענן, לבין אבנים, מינרליות, עור ובשר. טאנינים קטיפתיים מלאי אנרגיה. אחד הקורטון המעולים שיש.

7400

₪

הוסף לסל

אזל

2019

NV

—

Red

—

750

—

Pinot Noir

Grand Cru

—

Côte de Beaune

—

לכל הכורמים

Romanée-Conti

ב- 25 בנובמבר 1869, כשהוא בן 79, רוכש Jacques-Marie Duvault-Blochet, תוך הגשמת חלום ישן, את הכרם הנחשק ביותר בעולם- Romanée-Conti, ובכך הוא הופך להיות בעל האדמות החשוב ביותר בבורגון.

מאז אותו יום, כרם זה נשאר בבעלות המשפחה כשכיום Aubert de Villaine, נכד נינתו, יחד עם משפחת Leroy, ממשיכים להפיק ממנו את היין היקר והסופרלטיבי עלי אדמות.

הכרם כולו שייך ליקב האחד והיחיד, DRC, המפיק עוד שישה יינות אדומים ושני לבנים, כולם מחלקות גראנד קרו וכולם עומדים בראש פסגת היינות של בורגון ושל העולם כולו.

‍

קרא עוד

2019

One of the best vintages ever, in both colors, with quality to be found across the region.

Vintage

נראה, כי אגדת הבצירים הגדולים המסתיימים בספרה 9, קיבלה תוקף גם בבציר 2019!

בציר 2019 ללא כל צל של ספק בציר גדול.

לאחר חורף מתון יחסית, שגרם להתחלת צימוח מוקדמת, הגיע אביב קריר שהאט את הקצב והפריחה, שהחלה ביוני, נפרסה על פני כמה שבועות.

למרות שהקיץ התאפיין באפיזודות שרביות עם יובש קיצוני עד לכדי בצורת, הגפנים הפגינו עמידות ולא הגיעו לכדי עקה.

כך מתחיל דו"ח הבציר של רומנה-קונטי - "זהו הטרואר הבורגוני, על גאוניותו הנקיה, שמחק את ההשפעות השליליות של השרב; הוא התאים עצמו לתנאים הקיצוניים של קיץ 2019 וכעת הוא מגיש לנו יינות אותנטיים ובעלי רעננות יוצאת דופן"

הבציר התרחש ברובו במהלך ספטמבר ותחת מזג אוויר קייצי. הפרי שהגיע מהכרמים היה בעל איכות ברורה לעין, באיזון סוכר-חומציות נפלא ובמצב סניטרי מושלם.

היינות, הן הלבנים והן האדומים, שופעי פירותיות, אלגנטיות ואיזון – בדיוק התכונות מהן קורצו היינות הגדולים של בורגון; היינות הגדולים של הבצירים עם הספרה 9.

זהו בציר לשמירה הארוכה, והשילוב הקטלני שבין בציר ענק באיכותו לצד כמויות יבול קטנות, הופף אותו מיידית לבציר אספנות.

קרא עוד

יינות נוספים