- Catalog/
- Jean Foillard/
- Morgon "Corcelette" 2021
2021
NV
|
Jean Foillard
Morgon "Corcelette" 2021
Morgon "Corcelette" 2021
מגפנים בנות 90 שנה (!) ומכרמים בשטח הכפר מורגון, בעלי אדמה חולית, המשתרעים לכיוון הכפר שירובל. יין שנותן חוויה של יין גדול, עם ניחוחות דמיים, זיעה, עור וחצר משק, לצד פירותיות רכה, מלאת אנרגיה וחיוּת ובעלת מתקתקות מפתה.
150
150
₪
אזל
2021
NV
—
Red
—
750
—
—
Gamay
Crus du Beaujolais
—
Beaujolais
—
Jean Foillard
ז'אן פוואיאר לקח את מושכות היקב לידיו בתחילת שנות השמונים.
חלק הארי של כרמי היקב נמצא בקוט דו פי, המידרון המפורסם ומקור הגאווה של מורגון. אדמת הכרם, הממוקם בנקודה הגבוהה ביותר של אפלסיון זה, מורכבת בעיקר מגרניט וצפחה, מה שמקנה ליין את המינרליות, הרעננות והאווריריות שלו.
אבל הטרואר המשובח הוא לא סוד ההצלחה היחיד של ז'אן פוואיאר. כבר בשנות השמונים, יחד עם חבריו ל"מהפכה", מרסל לפייר, גי ברטו ו- ז'אן-פול טבנה, עקב פוואיאר אחר התאוריות של ז'ול שובה, תאוריות שנחשבו אז לתמהוניות, תאוריות שבעטו בכל מה שהיקבים המסחריים סגדו לו.
קרא עוד
קרא עוד
יינות נוספים
Jean Foillard
אדום
Jean Foillard
Jean Foillard
Jean Foillard
לבן
מבעבע
יינות נוספים