Jean Marc Roulot נחשב כיום בעיני רבים ליצרן הטוב ביותר במרסו, ויינותיו זוכים לביקוש גואה ברחבי העולם.

משפחת רוּלוֹ היא משפחה וותיקה בכפר מרסו והיא מייצרת יין שנים רבות.Guy-Roulot  הרחיב את בעלות המשפחה בכרמי האזור והטביע את חותם האיכות ביינות היקב. ב- 1982 הוא נפטר בטרם עת ואחרי תקופת ביניים, בשנת 1989, קיבל על עצמו בנו, ז'אן-מארק, את המשימה שבשימור היקב המשפחתי, שימור חותם האיכות שהשאיר אחריו אביו, ואף מעבר לכך.

עם כניסתו לתפקיד שם ז'אן-מארק דגש על טיב העבודה בכרם, הרחיב את החזקות היקב בכרמי האזור, חידש ציוד ומערכות, ו"דחף" את היינות ושיטת עשייתם לכיוון של טעמים חדים, טהורים, בעלי דגש מפתיע לייחודיותו ונבדלותו של כל טרואר באשר הוא.