BURGUNDY Wine Collection
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש

Domaine Leflaive

 

דומן לפלב הוא היקב המפורסם ביותר בפוליני-מונרשה והוא נחשב לסמן הימני של יינות הכפר, כמו גם של בורגון הלבנה כולה.
משפחת לפלב עוסקת בתחום עוד משנת 1717, אך היקב נוסד באופן רשמי ב-1910 על ידי ז'וזף לפלב.
כיום היקב נמצא תחת ידיו הבטוחות של נינו, בריס דה לה מורנדייר.
היקב נחשב לחלוץ בתחום הביו-דינאמיקה בבורגון, על כל המשתמע מכך, החל בעבודות הכרם וכלה במלאכות היקב.
כיום המשפחה חולשת על 24 הקטר בפוליני (מהם 1.62 במרסו), מתוכם 4.8 הקטר של גראנד קרו (!), לצד כמעט 11 הקטר של פרמייה קרו מהוללים.
היינות תוססים ומתיישנים במשך שנה באחוזים נמוכים של עץ חדש, 20-25%, ולאחר מכן עוברים לבלות חורף נוסף בנירוסטה, טרם ביקבוקם.
התוצאה היא יינות של טרואר, פאר היצירה של פוליני. עושר עמוק של פרי ומינרליות, במעטפת הרמונית מושלמת.

Bourgogne 2018

Bourgogne 2018

שילוב של שלושה כרמים מתחומי הכפר פוליני-מונרשה.
נותן חוויה השמורה ליינות גבוהים מרמתו ההיררכית.
Puligny-Montrachet 2018

Puligny-Montrachet 2018

שילוב של שישה כרמי וילאז'. כל מה שאפשר לבקש כשחולצים פקק של בקבוק פוליני-מונרשה.
Meursault 1er cru Sous le Dos d'Ane 2018

Meursault 1er cru Sous le Dos d'Ane 2018

טרואר קר וגבוה על המדרון; קלאסיקה של מרסו; מינרלי, אגוזי, עם ניחוחות אבק שריפה ובעל חומציות בועטת.
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018

היקב חולש כמעט על כל הכרם, כשבבעלותו כמעט 5 הקטאר.
זהו יין נדיב, שמציג את כל האיכויות של פוליני-מונרשה כבר בגיל צעיר. חוויה נפלאה.
Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2018

זהו כרם שנושק לגראנד-קרו, תרתי משמע, ומשלב לצד העצמה שלו אלגנטיות כובשת.
Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2018

Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2018

היקב הוא בעל האדמה הגדול ביותר בבטאר-מונרשה.

יין עצמתי, עשיר ומרוכז עד כאב. בעל אנרגיה בועטת, רעננות וחומציות ומבציר שהיקב מחשיב כטוב ביותר מאז ומעולם. יין אספנות.

Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2017

Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2017

היקב הוא בעל האדמה הגדול ביותר בבטאר-מונרשה.

יין עצמתי, עשיר ומרוכז עד כאב. בעל אנרגיה בועטת, רעננות וחומציות ומבציר שהיקב מחשיב כטוב ביותר מאז ומעולם. יין אספנות.

Mâcon-Verzé 2019

Mâcon-Verzé 2019

מחמישה כרמים שונים בורזה שנקנו ע"י דומן לפלב בשנת 2004 ומאז מעובדים בשיטות ביודינאמיות ובהקפדה זהה לכרמים של היקב במרסו.

תוסס ומתיישן בחבית עץ גדולה (פודר) ובמיכל בטון, המעורבבים אחרי כשנה להתיישנות נוספת של מספר חודשים בנירוסטה.

התוצאה המתקבלת היא יין טהור, פרחוני ומינרלי ובעל שפע אנרגיה וחיוּת.

Pouilly-Fuissé 2019

Pouilly-Fuissé 2019

מגפנים שחלקן בנות 60 שנה ומבלנד של 14 כרמים הממוקמים למרגלות אחת מתבניות הנוף המפורסמות והיפות של בורגון - Roche de Solutré.
העבודה בכרם ביודינאמית והויניפקציה זהה לויניפקציה לה זוכים יינות הדגל של היקב מפוליני-מונרשה.
זהו יין רציני, עמוק, מלא רעננות ומורכבות.
Rully 1er cru 2019

Rully 1er cru 2019

מגפנים בנות 30-70 שנה.
העבודה בכרם ביודינאמית והויניפקציה זהה לויניפקציה לה זוכים יינות הדגל של היקב מפוליני-מונרשה.
יין שופע אנרגיה, מינרליות הנותן חוויה אותנטית מלאת מורכבות.

יינות לבנים

290Bourgogne 2018
580Puligny-Montrachet 2018
860Meursault 1er cru Sous le Dos d'Ane 2018
860Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018
1200Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières 2018
1550Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2018
3300Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2018
3300Bâtard-Montrachet - Grand Cru 2017

Mâconnais & Côte Chalonnaise

150יגיע בקיץMâcon-Verzé 2019
220יגיע בקיץPouilly-Fuissé 2019
230יגיע בקיץRully 1er cru 2019

הדפס
דרונט בניית אתרים